Вчера я приехала домой и сегодня собираюсь пройтись по магазинам и купить все к школе. А сейчас я бы хотела написать вкусный и как всегда простой рецепт.
Блины с припеком
Можно готовить из любого блинного теста. Вот самое обычное тесто, если кто не знает:
стакан муки
2,5 стакана молока (блины получатся вкуснее, если четверть молока заменить водой) 2-3 яйца 1 ст.л. сахара четверть ч.л. соли 20 гр. дрожжей 1 ст.л. сметаны Залей дрожжи 2 ст. ложками теплого молока, добавь 1 ч.л. сахара и поставь в теплое место. Молоко смешай с сахаром, солью, яйцами и затем с мукой. Добавь подошедшие дрожжи и ст.л. сметаны. Поставь подходить в теплое место. После того, как тесто увеличится в объеме вдвое, размешай его и дай подойти еще раз. Все – можно выпекать. Толщина блинчика должна быть примерно 2-Когда блин подрумянится с одной стороны, положи на него припек (овощи, фрукты или ягоды) и залей новой порцией теста так, чтобы начинка оказалась посередине. Переворачивай на другую сторону и обжаривай. Я делала с черной смородиной, получилось очень вкусно:)
А вот несколько изображений из инета для вдохновения:)
Комментариев нет:
Отправить комментарий